Cervejaria e
Pub Kiezen Ruw
Nos últimos anos Guabiruba vem ganhando cada vez mais destaque com suas cervejas artesanais, novos produtores estão surgindo e criando os mais diversos tipos e sabores desta tão amada bebida. Entre os principais produtores está a Fábrica de Cerveja Kiezen Ruw, que vem se tornando um dos principais atrativos turísticos da cidade.
Contemplada na
Rota do Vale da Cerveja, a Kiezen Ruw é uma cervejaria artesanal que produz
cervejas Lagers e Ales, do tipo Pilsen, Weizen, ESB, APA Bock, Blond Ale,
dentre outras. A fábrica recebe visitantes com agendamento prévio, que
constitui em uma apresentação técnica do processo de fabricação, visita à área
de produção e uma degustação com 10 tipos de cervejas produzidos pela
cervejaria.
Em anexo a fábrica, está o Dragon Pub, onde
são oferecidas as cervejas, além de um cardápio variado. Seus espaços possuem
decoração característica e conta com espaço ao ar livre, sendo possível
observar a mata no entorno do local. O pub é aberto ao público as sextas-feiras
das 18h as 23h e aos sábados das 11h as 23h, geralmente com musica ao vivo.
A Kiezen Ruw esta localizada no bairro
Planície Alta, bem as margens do Parque Nacional da Serra do Itajai, na Rua
Planicie Alta, nº 5150, a 10 km do centro da cidade.
Fotos: Bianca Lemos - PMG
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